A Declaração de Saúde é um documento que contém informações sobre o estado de saúde de uma pessoa, incluindo histórico médico, doenças pré-existentes, tratamentos realizados e medicamentos em uso. É solicitada em diversas situações, como em processos seletivos de emprego, contratação de seguros e empréstimos, e é importante para avaliar o risco de possíveis complicações de saúde.