O preço mínimo é o valor mínimo que um produto ou serviço pode ser vendido, estabelecido por lei ou por acordo entre as partes envolvidas. É uma forma de proteger os produtores e garantir que eles não vendam seus produtos abaixo do custo de produção, além de evitar a concorrência desleal entre empresas. O preço mínimo também pode ser utilizado como uma estratégia de mercado para garantir um lucro mínimo em determinado produto ou serviço.
