O risco de produção é a possibilidade de ocorrerem falhas ou imprevistos durante o processo de produção de um produto ou serviço, que podem afetar a qualidade, quantidade ou prazo de entrega. Esse risco pode ser causado por diversos fatores, como problemas técnicos, falta de matéria-prima, falhas na gestão da produção, entre outros. É importante que as empresas estejam preparadas para lidar com esses riscos, adotando medidas preventivas e corretivas para minimizar seus impactos e garantir a continuidade do negócio.
